Dip de queso con camarones
Queso untable descremado (250 gs), jugo y ralladura de un limón, alcaparras (1 cucharada), salsa tabasco (gotitas), eneldo fresco picado y 150 g de camarones cocidos
Preparación: Mezclar el queso con el jugo y ralladura de limón, agregar las alcaparras, las gotitas de tabasco el eneldo y al final los camarones. Salpimentar a gusto. Especial para acompañar con tostis o pan francés fresco.
Mousse de albahaca
Queso untable descremado (300 g), albahaca fresca (1 taza), 3 cucharadas de agua.
Mezclar el queso con la albahaca y el agua y con un mixer hasta alcanzar la consistencia de una Mousse
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